Куры

Утиное мясо во все времена высоко ценилось как простыми людьми, так и самыми искушенными гурманами за особенный приятный вкус, нежность, питательность и многочисленные полезные свойства. И в современном застолье утка продолжает править балом, радуя изысканными блюдами. Чего стоит один только славный паштет из утиной печени под названием фуа-гра! Для удовлетворения растущего спроса на деликатесный продукт все активнее занимаются разведением уток крупные фермерские хозяйства во всем мире.

Птицеводы в настоящее время разводят три основные породы кур: яичные, мясные, мясо-яичные. Одинаково большой популярностью пользуются все три породы. Однако, самая большая популярность и востребованность принадлежит домашним птицам мясных пород, особенно порода кур орпингтон. Это объясняется тем, что за короткое время цыплята орпингтон набирают большую массу тела.

Несмотря на то, что процент ведения сельского хозяйства в наши дни заметно понизился, разведением кур занимаются многие заводчики птиц, особенно в сельской местности. Благодаря новым технологиям и наличию собственных инкубаторов заниматься птицеводством стало намного легче. Да и бизнес по продаже кур процветает в настоящее время. Домашнее яйцо и натуральное мясо всегда ценилось выше магазинного продукта.

Сегодня большинство дачников стремятся завести на летний период куриц, разместив их в уютном курятнике. Это стремление оправдано, ведь таким образом можно гарантировать себе получение свежих и домашних куриных яиц практически на весь дачный сезон. Однако многие начинающие садоводы часто задаются вопросом: нужен ли петух в курятнике?

Разведение и выращивание цыплят на сегодняшний день является весьма прибыльным занятием, так как в результате этой деятельности можно получить не только вкусное, диетическое мясо, но еще и пух, и яйца.

С первых дней, как только на вашем подворье появились цыплята, следует обеспечить их всеми необходимыми витаминами и микроэлементами.